Alici sperone

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Tempo di Preparazione: 20 minuti

Calorie: Kcal 320 (KJ 1338,88) a porzione

Dose: 4 persone

Ingredienti: ALICI O ACCIUGHE 1 kg, UOVA 3, FARINA 50 gr, OLIO DI ARACHIDI 1 l, PREZZEMOLO 1 ciuffo, SPICCHIO DI AGLIO 2, ACETO DI VINO BIANCO 1 bicchiere, SALE q.b.

Preparazione: Pulite le alici (senza sfilettarle), asportando testa, lisca, interiora e coda; lavatele, poi asciugatele sopra un canovaccio.
Buon appetito !!!!!

Vino Consigliato: Friuli Aquileia Riesling DOC, Gravina DOC bianco

Vacanza Studio

Hotel La Punta

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